Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 сентября 2023
АРКТИЧЕСКИЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ ФОРУМ
21 марта 2023
Приглашаем вас на выставку Bevitec 2023
4 октября 2022
Поступление новинок ферментных препаратов Brewzym
ПВПП Ликтостаб РХ (Lictostab PX)
LictoStab PX - это нерастворимый поливинилполипирролидон
Подробнее
от 3 941 руб.
Много
Упаковка
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ОписаниеLictoStab PX - это нерастворимый поливинилполипирролидон для снижения фенольных веществ и
продуктов их окисления (адсорбция флаваноидов / катехинов). Благодаря его применению
значительно улучшается коллоидная стабильность пива.
LictoStab PX – это высокоэффективный 100% ПВПП для стабилизации пива. Он оптимизирован для
одноразового применения самостоятельно либо в сочетании с другими стабилизаторами и
предлагает высокоэффективные решения для предотвращения физико-химических помутнений во
всех сортах пива.
Небиологическое образование помутнений является, в основном, результатом соединений
водорода между образующими помутнения белками и составными частями полифенолов пива. Для
достижения коллоидной стабильности необходимо снизить эти белково-полифенольные комплексы
или предотвратить их образование. Это возможно благодаря снижению проблемных полифенолов
и/или белков.
Особые преимущества
- LictoStab PX обладает очень высокой эффективностью при сравнительно низких дозировках
- Отсутствие негативного влияния на аромат пены и другие параметры качества
- Эффективное и высокоселективное удаление вызывающих помутнения полифенолов
- Без вкуса и запаха, химически инертный
- Может комбинироваться с другими стабилизаторами пива (н-р, кизельгелем BeviGel)
- Подходит для всех сортов пива
- Совместим со всеми техниками фильтрации (вкл. Cross-Flow)
-
Характеристики
фасовка2 20 кг -
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.